“桃源稻乡”千亩水稻开镰！即墨蓝村水稻每亩增产200余斤 预计5天左右就能上市

9月14日,在即墨区蓝村街道青香水稻合作社的千亩稻田中,头茬水稻正式开镰。记者在现场了解到,由于今年雨水和光照充足,蓝村大米迎来大丰收,每亩增产200余斤。经过晾晒、去皮、包装等环节,再过5天左右,市民就能品尝到就今年的新鲜大米。

9月14日上午8时30分,记者来到位于蓝村街道的青香水稻合作社,此时收割机刚刚发动引擎,缓缓地开往稻田。当天收割的是稻花香和长粒香这两个品种,生长周期约130天,比香贡等品种短20天左右。此时的稻田,成熟的稻花香和长粒香稻田已经是金黄色,旁边香贡品种稻田仍是鲜绿色,收割机穿梭在金黄和鲜绿之间,犹如置身画卷。

“今年的光照和雨水比往年都要好,长粒香亩产能达到1000斤以上,稻花香亩产能达到800斤以上,这在往年是不可能的。”青香水稻合作社负责人孙岩祥告诉记者,“今年可以说是大丰收年,在往年收成最好时,稻花香亩产600斤左右,长粒香亩产800斤左右,今年每亩增产200余斤。这两个品种的大米,上市价格在每斤12元至15元。”

记者在现场看到,收割机正将筛好的金黄色米粒,传输到停在一旁的拖拉机中,两次传输就能装满一车,每车有1000斤左右。拖拉机装满后,就开向合作社内大型晾晒场中,两名工作人员将运来的带壳水稻铺匀晾晒,一般晾晒过程要持续2至3天,每40分钟要人工进行“翻面”,蒸发掉全部水分后去壳和包装,5天左右就可以上市。

蓝村大米为什么香?孙岩祥告诉记者,秘密就藏在水稻的生长土壤——盐碱地。“盐碱地里种出来的粮食,不光是水稻,任何粮食都比普通土壤种出的好吃。”孙岩祥告诉记者,“经过改良的盐碱地,是水稻最喜欢的生长环境。我们这里产出的大米,颗粒饱满、口感香甜,最简单的做法就越能感受到,比如煮大米粥。”

据记者了解,在接下来的1个月内,当地其余水稻品种将陆续成熟。预计在国庆节前,千亩水稻将全部收割完成。

蓝村街道党工委委员孙正江介绍:“为了更好推动农业高质量发展,蓝村街道积极落实上级政策,奋力打造‘桃源稻乡'乡村振兴示范片区。经过多年的发展,示范片区区域内设施农业面积已达2500余亩,农业产业化已初具规模,并先后引入多家农业企业进驻发展现代农业,建起各种类型的都市休闲采摘园、家庭农场20余个。目前园区打造起‘蓝村大米文化节'、‘草莓采摘节'等热点旅游项目。”